Ingrédients
1 kg 1/2 de viande d'agneau coupée en morceaux
2 kg d'artichauts
2 kg de petits pois (ou fèves fraîches)
1 cuillerée à café de gingembre
1 pincée de safran
1 gousse d'ail
3 cuillerées à soupes d'huile
l'écorce d'un citron confit
1 poignée d'olives
le jus d'un citron
Préparation :
Verser l'huile dans la cocotte, y faire revenir légèrement les morceaux de viande, saler et ajouter le gingembre et le safran.
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TAJINE à L'AGNEAU et aux PETITS POIS
Ingrédients
1 kg 1/2 de viande d'agneau coupée en morceaux
2 kg d'artichauts
2 kg de petits pois (ou fèves fraîches)
1 cuillerée à café de gingembre
1 pincée de safran
1 gousse d'ail
3 cuillerées à soupes d'huile
l'écorce d'un citron confit
1 poignée d'olives
le jus d'un citron
Préparation :
Verser l'huile dans la cocotte, y faire revenir légèrement les morceaux de viande, saler et ajouter le gingembre et le safran.La cuisine et la religion
Apparaît au début de l’ère quaternaire en Afrique, l’être préhistorique nous a laissé que peu de traces des ses premiers repas, quelques ossements de ...
Beignets de pommes
• Préparation : 15 min
• Cuisson : 3 min
• Repos : 2h00
- 6 Pommes
- 125 g de farine
- 100 g de sucre
- 1 blanc d’œuf
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1...
Marbré au yaourt
• Préparation : 10 min
• Cuisson : 40 min
- 1 yaourt nature sans sucre
- 2 pots de farine
- 1 pot de sucre
- ½ pot d’huile
- 3 œufs
- 1 sachet de sucre vanil...
Gâteau du verger
- 2 œufs
- 1 yaourt nature
- 1 pot à yaourt et ½ de sucre
- 3 pots à yaourt de farine
- 1 sachet de levure chimique
- ½ pot d’huile
- 2 pommes
- 2 poires
Mé...
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